Witaminowy zawrót głowy – relacja z zajęć online SK LOP
Czy wiecie, że witaminę B1 odkrył Polak – Kazimierz Funk – w 1911 roku? Które witaminy są rozpuszczalne w tłuszczach, a które w wodzie? Jak wygląda talerz zdrowego żywienia? Na te i wiele innych pytań szukaliśmy odpowiedzi podczas ostatnich zajęć online naszego Szkolnego Koła Ligi Ochrony Przyrody (06.03.2026). Oddział Szczeciński Polskiego Towarzystwa Przyrodników im. Kopernika zaprosił nas do udziału w zajęciach prowadzonych przez dr inż. Jacka Cybulskiego na temat „Podstwowe źródło i znaczenie składników pokarmowych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu na przykładzie witamin”.
Naszą wirtualną podróż zaczęliśmy od wyjaśnienia, czym są witaminy i jak je można klasyfikować ze względu na właściwości. Poznaliśmy rys historyczny, budowę chemiczną, metabolizm i funkcje fizjologiczne. Lekcja online udowodniła, że przyroda jest fascynująca nawet przez kamerkę internetową.